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這是查理王最愛吃的一道菜,也是他僅少願意吃的海鮮之ㄧ。
這個週末打算來做鳳梨蝦球。
查了網路上很多資料,基本上做法大同小異,但是出來的口味可能差很多!~
最令我困擾的是裹粉的問題:
有人只裹太白粉、有人是玉米粉加太白粉、有人是麵粉加太白粉、有人只用酥炸粉、還有人用地瓜粉、地瓜粉加太白粉
乎~天阿....
我到底要怎麼裹粉???
目前看到這個人裹粉炸出來的樣子是我跟查理王比較喜歡吃的樣子,打算照著他的方式做看看^^
祝我成功~
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