close
今天煮的，我自己很喜歡吃，但是查先生不是很愛~
完成品：芋頭鹹粥←我很喜歡吃，但是查理王說味道太清淡~
檸檬愛玉←我覺得不賴喝~但是查理王說糖水不夠多，愛玉切的不夠小~
做法：
1. 準備食材。紅蔥頭切末、芋頭切小塊、蝦米泡水、香菇泡水、肉絲以米酒、鹽巴、胡椒鹽醃過。
2. 炸芋頭。要炒久一點才會軟。
3. 爆香。紅蔥頭、蝦米、香菇，最後加肉絲炒。
4. 伴炒米粒。大火炒米，炒到半熟~大概5分鐘，加入大量的水轉中小火讓他滾。
5. 煨煮+調味。煨煮至米粒熟成後加鹽調味。
全站熱搜
留言列表
