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食材：
新鮮草蝦仁6隻(去好腸泥)、中卷1隻(去好內臟、外膜)、蟹腿肉200g、青蔥2支、雞蛋1顆、冷白飯1碗、洋蔥半顆
調味料：
咖哩粉、醬油、米酒、鹽
做法：
1.準備食材。中卷切丁、蔥切花、洋蔥切末，備用。
2.爆香及炒配料。起鍋熱油，爆香洋蔥，放入海鮮料，再加入1茶匙米酒、少許鹽調味，拌炒至五分熟後取出，灑少許咖哩抓勻。
3.拌炒白飯。另起鍋熱少許油，放入蔥白、蛋液炒香後，倒入白飯一起混合拌勻，接著加進上步驟2湯汁及1大匙咖哩粉翻炒均勻。
4.拌炒配料。同上鍋，加入1茶匙醬油、少許鹽調味後，放進步驟2海鮮料及蔥綠一起翻拌均勻，即完成。
以上copy form：http://www.youtube.com/watch?v=fIKCwcHWhTs&feature=related
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