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每次煮山藥都是山藥燉排骨，可是我又不愛排骨，很困擾。
下次準備來煮枸杞山藥雞湯。
食譜來自金牛座人妻的堅持。
看來都為金牛座的我們，對於美食都有堅持呢，哈哈~
材料：雞腿肉、鮮山藥、鴻喜菇、紅棗、枸杞、黃耆、薑片
做法：
1. 準備食材。紅棗洗淨去核，枸杞、黃耆洗淨，雞腿肉切塊，備用。
2. 燙雞腿肉。雞腿肉放入冷水中加入幾片薑 煮滾約2分鐘後，洗淨雞肉上的咖啡色雜質，備用。
3. 煮湯。將紅棗、枸杞、黃耆及雞腿肉放入鍋中，加入可以稍微蓋過雞肉的清水，大火煮滾 轉小火煮至肉軟，湯入味。
4. 加入山藥。熄火前，將山藥放入雞湯中，再次讓湯滾一下，即完成。
PS. 山藥切塊後，泡在清水裡，可避免變黑；另外山藥不用滾太久，太鬆軟就沒口感了。
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