住在城堡裡面的不是公主

看型男大主廚來的，改天我也要來做一下。

準備：清理蝦子。
1. 頭切掉、從切掉處拉掉腸泥。
2. 前端、後端都以交叉狀切一切避免蝦子捲起。

作法：
1. 醃蝦。以薑、蔥、檸檬、米酒、鹽巴、胡椒粉及少許的水醃製蝦子5-10分鐘。
2. 用廚房紙巾擦乾蝦仁。
3. 將丁香醬包在蝦仁裡面。
4. 以麵線將捲住蝦仁。
5. 缺口朝下淋一下油再放入油鍋。
6. 炸熟後以大火逼油。