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1. 製作甜辣醬：1杯米酒醋、1杯半糖，以小火煮15分鐘後加入魚露、辣椒。
2. 製作餛飩：蝦仁切細塊，混合青蔥末、香菜末、薑、糖、米酒、蠔油、麻油、醬油放冰箱醃半小時後取出，包在餛飩皮內。
3. 炸餛飩：以中小火炸餛飩，取出後沾酸辣醬即可食用。
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- Jun 13 Sat 2009 18:25
凱莉的心靈廚房：餛飩蝦仁
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